土曜日スイーツ【いちごモンブラン】

こんにちは!!

就労継続支援B型事業所スマイルワークです。

今回の土曜日スイーツは【いちごモンブラン】となりました!!

酸味のあるイチゴクリームに合わせた生地はフィナンシェのレシピを使用して少し甘さのある生地に仕上げて見ました♪

栗を使用したモンブランが一般的ですがイチゴもなかなかにありかもしれません😃

次回も皆様に喜んでもらえるよう試行錯誤しておきます(笑)